UPSV Task Force
On est heureux d’apprendre que la survie du cervelas est assurée, cette espèce menacée par la chasse intensive qui lui est faite en Suisse par les habitants et visiteurs des grandes surfaces et qui a pu sauver sa peau grâce à une « Task Force Cervelas » mise sur pied par l’Union des Professionnels suisses de la Viande.
On a les « Task Forces » qu’on peut.
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